Czy gołąbki muszą być tylko z kapusty? Nie ! Te greckie, zawijane w liście winogron są również pyszne.
Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego (wołowe, jagnięce lub drobiowe)
25 większych liści winogron
1/2 filiżanki ryżu
1/2 filiżanki orzeszków piniowych
1 drobno posiekana cebula
1/2 filiżanki masła
2 łyżki suszonej mięty
Sok z dwóch cytryn
posiekana natka pietruszki
sól
pieprz
Przygotowanie:
Świeże liście z winogron, sparzyć wrzątkiem i odsączyć....
